Ristorante Brio
Unsere Speisekarte
Authentische Aromen der italienischen Tradition
VORSPEISEN
Grüner Salat
CHF 10Salat mit Radicchio, rotem Lollo, Karotten, Walnüssen und Äpfeln
CHF 16Tessiner Platte
CHF 27(Sonogno "Gianettoni"-Käse, Wurstwaren von "Valsangiacomo" aus dem Mendrisiotto und eingelegtes Gemüse)
Kalbsbries, Mayonnaise mit schwarzem Knoblauch
CHF 26Tatar - Donuts
CHF 29(Rindertatar, Donuts mit Sauerrahm, Röstzwiebeln und Schnittlauch)
Felchen und Caponata
CHF 24Felchen vom Lago Maggiore mit Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Kirschtomaten, Pinienkernen und Rosinen
Vegetarische Optionen auf Anfrage
Für Herkunftsangaben wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Vollständige Speisekarte
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